東美濃でヨガる社長のブログ　　 （旧simplogiq）

なんせ早い、安い。

結構なヘビーローテです。さくら水産。

一人メシの見方。

さすがにウマいとはプライドが邪魔していえないが。


着席する。

まず食券と引き換えにご飯と味噌汁が供される。

おば（あ）ちゃんＡ が食券を読み上げると
各定食の唯一の変動要素である主菜皿（もち作り置き）を

おば（あ）ちゃんＢ がいそいそと運んでくる。

この間、おおよそ30秒。

昼のラッシュ時ですら、1分を超えることはまずない。


ご飯、味噌汁、生たまご、味のり、全て食べ放題。

とびの兄ちゃんたちにまぎれ、
卵かけで2杯目のご飯をかっこんでも、500円。

でも、おば（あ）ちゃんズは日本人。

えらい。


ま、少々怖い気もなくはない。


＝＝＝＝転載おわり＝＝＝＝

懐かしいなあ。

この頃、仕事休んでせっせこ勉強に励んでたっけ。

それで今、シンガポールにいるんだなぁ。

感慨深い。



こちらシンガポールでは、

ホーカーズと呼ばれる、いわゆる屋台村だと

おおよそ SGP 3～5$（今だと300円ぐらい）で一食食えます。

味は値段相応。衛生状態は、、、

まだ一度しかお腹こわしてないので、割としっかりしてるのかも。

もちろんキビシイ店、アヤシイ食物は避けた上での話です。


そう考えると、あの価格設定で、

冷凍モノとはいえ刺身を出せる衛生状態を保ってる

さくら水産って、すごいね。



ちなみに、ホーカー稼業。結構もうかるらしい。

汗と油にまみれて鍋振ってるおっちゃんが、

ベンツでご帰宅される姿がしばしば目撃されるとのこと。


どっかの大学の近くの安弁当屋でも聞いたような話だ。

お金のない人をターゲットにしたビジネスのほうが

儲けやすいのかもね、実は意外と。